ENOVITIS
IN CAMPO 2022 – DAS RÉSUMÉ
DIE BEWIRTSCHAFTUNG EINES GRÜNEN WEINBERGS
Die Gemeinde Cervignano del Friuli war bis zum Ende des Ersten Weltkriegs
1918 Teil des österreichischen Kronlandes Grafschaft Görz
und Gradisca. Die sechzehnte Ausgabe der Enovitis in campo auf dem Weingut
Ca' Bolani in Cervignano del Friuli (UD) endet mit fast 7000 Besuchern.
Das waren immerhin um 10% mehr Teilnehmer als im Vergleich zum Jahre
2021. Die Statistik der ausstellenden Firmen ergab ebenfalls eine Rekordzahl
von 171 Ausstellern – somit 25% mehr als bei der letzten Messe.
Die Eröffnung fand
im Konferenzbereich statt. Anwesend waren der Präsident der Unione
Italiana Vini, Lamberto Frescobaldi, der UIV-Generalsekretär Paolo
Castelletti, der Eigentümer des Anwesens Ca' Bolani, Domenico Zonin,
der Direktor des Anwesens Ca' Bolani, Roberto Marcolini, der Bürgermeister
von Cervignano del Friuli, Andrea Balducci und der Stadtrat für
Infrastrukturen und das Gebiet von Friaul-Julisch Venetien, Graziano
Pizzimenti.
Als nach der Covid Pause auf der 2021 abgehaltenen Enovitis in campo
im Pico Maccario Weingut in Mombaruzzo (AT) ein besonderes Augenmerk
auf das Thema der selektiven Ernte, ob manuell oder maschinell, als
duales Instrument zur Nutzung der Variabilität zur Produktionsdiversifizierung
und -qualifizierung sowie zur Anpassung an den Klimawandel gelegt wurde
– Technologie ist generell ein integraler Bestandteil von jeder
Enovitis in campo – so ist es auch die Nachhaltigkeit. Es ist
ein Thema, das in der öffentlichen Debatte immer wichtiger wird.
Die Partnerschaft mit FederBio Servizi auf der heurigen
Enovitis in campo 2022 wurde zum zweiten Mal in Folge erneuert, was
zur Schaffung eines Bio-Demonstrationsweinbergs führte, mit dem
Ziel den Besuchern die verschiedenen Aspekte im Zusammenhang mit der
Bewirtschaftung eines grünen Weinbergs zu zeigen.
STIMMEN DER VERANSTALTER / BESUCHER
„Technologische Innovation und Nachhaltigkeit gehen oft Hand
in Hand. Dies bedeutet nicht, daß alle technologischen Innovationen
Unternehmen nachhaltiger machen, sondern das sich einige technologische
Innovationen als wesentlich für eine nachhaltige Entwicklung erweisen
können.“ Domenico Zonin, Eigentümer
des Ca' Bolani Estate und Präsident der ZONIN1821-Gruppe.
„Wir sprechen oft über Wein, aber heute sprechen wir
über den Weinbau. Es ist eine sehr wichtige Aufgabe, die in letzter
Zeit ermutigende Signale für Italien gegeben hat. Denn nach Jahren
des Verlustes der Rebflächen sehen wir jetzt eine Stabilisierung
und auch eine Zunahme.“ Lamberto Frescobaldi,
Präsident UIV, Unione Italiana Vini.
„Die Enovitis in Campo findet seit einer geraumen Weile nun
jährlich immer in einer anderen Ecke Italiens statt. Man sieht
hier nicht nur die Technik im Einsatz. Man lernt hier viele Landstriche
und Orte des Landes kennen – und damit auch die verschiedenen
persönlichen Herangehensweisen der Winzer im Weinbau.“
Prof. Ali Meyer, IN VINO VERITAS
INNOVATION CHALLENGE
Auch in diesem Jahr wurden im Rahmen des Wettbewerbs Innovation
Challenge zwei Sonderpreise an acht Unternehmen vergeben –
Technology Innovation und New Technology,
Unternehmen die sich durch ihr technologisches Experimentieren und ihren
Beitrag zum Fortschritt des Weinbausektors ausgezeichnet haben.
TEXTQUELLE: © Presseservice
Enovitis in campo | issued by IN VINO VERITAS
BILDER: © Enovitis in campo
weiterblättern
zur nächsten Seite MITTEN IM WETTBEWERB –
ALTE WELT – EUROPA »
IN
VINO VERITAS – 
