Donnerstag, den 06. Oktober 2022

CULINARIA PER TUTTI – Kulinarien für Alle

Das Weinviertel, altertümlich Viertel unter dem Manhartsberg, ist eine Region im Nordosten von Niederösterreich. Da gibt es alljährlich kulinarische Genüsse in fantastischer Kulisse. Wenn bei „Tafeln im Weinviertel“ Spitzenköche und Winzer das Beste aus der Region auftischen, wird die Natur zur Bühne. Ein Feld voller Weinreben dient als Dekoration des genussreichen Dinners. Der Sonnenuntergang versteht sich als Beleuchtung. Der freie Himmel bildet das Dach, unter dem ein lauer Sommerabend zum unvergesslichen Erlebnis wird. Die Weinviertler Gastgeber sorgen mit einem 5-Gänge-Menü, Weinbegleitung und musikalischer Untermalung für den perfekten Abend. Weinviertler Spitzenköche bereiten regionale Zutaten von heimischen Produzenten wie Wild, Zwiebel, Kürbis und Erdäpfel zu liebevollen Gerichten zu. Auch der passende Wein kommt von Winzern aus dem Weinviertel: Der pfeffrige Grüne Veltliner Weinviertel DAC gehört beim Tafeln im Weinviertel selbstverständlich dazu.

BILD: © Weinviertel Tourismus | Tafeln im Weinviertel

IN VINO VERITASROYALE ERLEBNISSE
QUEEN ELIZABETH II'S PLATINUM JUBILEE

Was ist wo los? Im unteren CULINARIA PER TUTTI-LEITFADEN » findet man einerseits klassische, vegetarische, vegane, koschere, futuristische und sonstige Rezepte und andererseits Wissenswertes aus der "World of Spirits". Zudem gibt es immer wieder über "Royale Erlebnisse " zu berichten.



QUEEN ELIZABETH II'S – PLATINUM JUBILEE 2022

70 JAHRE REGENTSCHAFT

Im Vereinigten Königreich lautet der vollständige Titel der Königin wie folgt: “Elizabeth the Second, by the Grace of God, of the United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland and of Her other realms and territories Queen, Head of the Commonwealth, Defender of the Faith”. Queen Elizabeth II. aus dem Haus Windsor ist seit 1952 – 70 Jahre – gekröntes Oberhaupt des Vereinigten Königreichs Großbritannien und Nordirland sowie in Personalunion als konstitutionelle Monarchin von 14 weiteren, als "Commonwealth Realms" bezeichneten souveränen Staaten, einschließlich deren Territorien und abhängigen Gebieten, nämlich: Antigua und Barbuda, Australien, die Bahamas, Belize, Grenada, Jamaika, Kanada, Neuseeland, Papua-Neuguinea, St. Kitts und Nevis, St. Lucia, St. Vincent und die Grenadinen, die Salomonen und Tuvalu. Darüber hinaus ist sie das Oberhaupt des 54 Staaten umfassenden Commonwealth of Nations und Lehnsherrin der britischen Kronbesitzungen. Als Staatsoberhaupt der Commonwealth Realms führt sie jeweils einen eigenen Titel, zum Beispiel Königin von Kanada und Königin von Australien, auf den Kanalinseln die direkt der Krone unterstellt sind als Duke of Normandy wie auch auf der Isle of Man als Lord of Mann. Sie ist weltliches Oberhaupt der anglikanischen Church of England, der Staatskirche Englands.

THE QUEEN'S PLATINUM JUBILEE 2022

Bedeutende politische Prozesse während Elizabeths Herrschaft waren die Entkolonialisierung des britischen Weltreichs, der Kalte Krieg und der Nordirlandkonflikt. The Guardian berichtete im Februar 2021, dass Queen Elizabeth II. in ihrer Thronzeit laut den National Archives mindestens 1062 Gesetze überprüft hat, bevor sie dem Parlament zur Abstimmung vorgelegt wurden. Bis dato überlebte Queen Elizabeth II. 16 Ministerpräsidenten. Im Mai 2022 hielt Elizabeth II. aus gesundheitlichen Gründen erstmals seit 59 Jahren nicht die Thronrede, eröffnete erstmals seit 1963 nicht eine Sitzungsperiode des britischen Parlaments. Dies übernahm stattdessen Prinz Charles. Neben ihrer Funktion als Staatsoberhaupt vieler Staaten ist sie zudem Schirmherrin von über 600 wohltätigen und ehrenamtlichen Organisationen. Es gibt also nicht nur wegen der Dauer der Regentschaft – so auch der Inhalte wegen eine Menge zu feiern. Das wird in Form und Ausdruck mit den "Platinum Jubilee celebrations" gebührend gefeiert.

FEIERN IM GESAMTEN COMMONWEALTH

Es werden sehr viele Veranstaltungen und Aktivitäten zur Feier von THE QUEEN'S PLATINUM JUBILEE 2022 » im gesamten Commonwealth stattfinden. Zehntausende Menschen sollen an Festzügen, Konzerten und Musikparaden teilnehmen und feiern, insofern Covid wiedereinmal nicht alles ändern wird. Die Jugend zum Beispiel wird im Besonderen dabei einbezogen. Schüler der Plantation Primary School in Merseyside/Liverpool, Merseyside Metropolitan County, pflanzen 600 Bäume, um die Königin zu feiern, denn die "Green Britain Needs You-Kampagne" von Daily Express rief die Nation dazu auf, das Platin-Jubiläum Ihrer Majestät zu feiern, indem ihr zu Ehren Bäume gepflanzt werden – etwas Nachhaltiges. Eine Reihe an Wettbewerben – schon im Vorfeld – zeugt von diesem Ereignis. In der Castle Newnham School in Bedford, Grafschaft Bedfordshire, gab es einen Great Jubilee Bake off Wettbewerb zu bestreiten. Eine große Nation feiert. Der PLATINUM JUBILEE PAGEANT » erzählt die Geschichte der 70-jährigen Herrschaft der Queen und unserer sich wandelnden Gesellschaft.

BESTE ENGLISCHE ROSÉS FÜR "THE QUEEN’S PLATINUM JUBILEE"

In Großbritannien werden laut Wines of Great Britain (WineGB) mittlerweile über 500 Weinberge bewirtschaftet. Die Rebflächen der Britischen Inseln sind auf die Bereiche England und Wales begrenzt. Seit den 1950er Jahren erlebt englischer Wein nun einen – wie es die English Wine Producers nennen – wirtschaftlichen Neubeginn. Es ist der Klimaerwärmung zu verdanken das in den 1970er Jahren der Weinbau noch verstärkt aufgenommen wurde. Der Decanter berichtet: „Helle Lachsfarbe, ein Korb voller frisch gepflückter Sommerbeeren, unterstützt von der verräterischen, köstlichen englischen Säure – diese rosa Köstlichkeiten sind Weine, die für den Sommer und glorreiche Feste gemacht sind. Die besten Tropfen für prickelnde Rosés aus England werden in der Regel hauptsächlich aus den roten Champagnertrauben nach der traditionellen Methode hergestellt, wobei die besten Flaschen jahrzehntelang reifen können.“ In ihrem Feature in der Juli-Ausgabe des Decanter-Magazins betonte Susy Atkins den „frischen Säureeindruck“ und die „subtile Himbeer-Ripple-Eiscreme“, die sie zu perfekten Aperitifs und großartigen Paarungspartnern für leichte Kanapees machen. Pünktlich zum Platinjubiläum der Queen hat Decanter die besten englischen Rosé-Sparklings und Roséweine aufgelistet, die das Decanter-Team im letzten Jahr verkostet hat – mit den dazugehörigen Details: BEST ENGLISH ROSÉS FOR THE QUEEN’S PLATINUM JUBILEE »

AUTOR: © Prof. Ali Meyer | Wien
BILDER Locations: © Ali Meyer | Bedford UK
BILDER Produkte: © Origins by Decanter | Future Publishing Limited | London | Collage by IN VINO VERITAS
LOGO: © Official Logo Queen's Platinum Jubilee Union Jack

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