INNOVATIONEN

Bei der ersten Ausgabe der neuen Tullner Messe Austro Vin 2020 konnte die in Kärnten ansässige Firma oenoproducts durch Norbert Radocha in der Kategorie Vermarktung den Innovationspreis AUSTRO VIN AWARD entgegennehmen. Die von Oenoproducts repräsentierte Firma M.A. Silva aus Portugal entwickelte SARA ADVANCED®. Dieses System bewirkt eine neuartige Behandlung von Naturkorken, um das Risiko für TCA und unerwünschte Phenole im Korken zu verringern. Die Korken werden mit Druckdampf behandelt, der Dampf gelangt dadurch tiefer in die Poren jedes Korkens und die Extraktion der unerwünschten Verbindungen wird erleichtert.
BILD: Austro Vin Award 2020 | IN VINO VERITAS | Der Neue Weinbau 4.0