Dienstag, den 19. Oktober 2021

CULINARIA PER TUTTI – Kulinarien für Alle

Das Weinviertel, altertümlich Viertel unter dem Manhartsberg, ist eine Region im Nordosten von Niederösterreich. Da gibt es alljährlich kulinarische Genüsse in fantastischer Kulisse. Wenn bei „Tafeln im Weinviertel“ Spitzenköche und Winzer das Beste aus der Region auftischen, wird die Natur zur Bühne. Ein Feld voller Weinreben dient als Dekoration des genussreichen Dinners. Der Sonnenuntergang versteht sich als Beleuchtung. Der freie Himmel bildet das Dach, unter dem ein lauer Sommerabend zum unvergesslichen Erlebnis wird. Die Weinviertler Gastgeber sorgen mit einem 5-Gänge-Menü, Weinbegleitung und musikalischer Untermalung für den perfekten Abend. Weinviertler Spitzenköche bereiten regionale Zutaten von heimischen Produzenten wie Wild, Zwiebel, Kürbis und Erdäpfel zu liebevollen Gerichten zu. Auch der passende Wein kommt von Winzern aus dem Weinviertel: Der pfeffrige Grüne Veltliner Weinviertel DAC gehört beim Tafeln im Weinviertel selbstverständlich dazu.

BILD: © Weinviertel Tourismus | Tafeln im Weinviertel

IN VINO VERITASÀ LA CARTE
MEDIZINISCHE REZEPTE
PRO & CONTRA GESUNDHEIT

Was ist wo los? Im unteren CULINARIA PER TUTTI-LEITFADEN » findet man klassische, vegetarische, vegane, koschere, futuristische und sonstige Rezepte.


IN VINO VERITAS – 7 GRÜNDE

WARUM WEINTRINKEN DIE GESUNDHEIT FÖRDERN KANN

Jährlich im Frühjahr werden in sämtlichen Magazinen aufs Neue die gesundheitlichen Vorteile von Wein erklärt. Auch die Franzosen als Weinliebhaber sind das beste Beispiel für die positiven Effekte. Aber ist Wein jetzt wirklich gesund ? Soviel sei verraten – es sieht eigentlich ganz gut aus, wenn man manchen Studien glauben will. In jedem Fall sollte man sich aber bewusst machen, dass man Wein eher für die Seele und zur Geselligkeit als für die Gesundheit trinken sollte.


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WEINREIFE
7 Gründe warum
Weintrinken die Gesundheit
fördern kann

IN VINO VERITAS – PAUL DER GENUSS-COMPASS

PAULPAssend Und Lecker: Damit der Abend rund läuft, hilft PAUL, der Genuss-Coach, den passenden Wein zum Essen zu finden. Probieren Sie es aus. So funktioniert es: Sie wählen die entsprechende Zubereitungsart oder Soße zu Ihrer gewählten Hauptkategorie und erhalten von PAUL zwei Weinempfehlungen.

Die Empfehlungen beziehen sich auf die wichtigsten heimischen Rebsorten und auf die Geschmacksrichtung. Die Variationen orientieren sich in der Regel an Klassikern, zum Beispiel bei Weichkäse an Camembert, bei grünem Pesto an Basilikum-Pesto oder bei Kaffeedesserts an Tiramisu. Besonders ausgefallene Gerichte müssen individuell betrachtet werden. Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!


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PAUL
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PAssend Und Lecker
Der Genuss-Coach
findet den passenden
Wein zum Essen

 

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IN VINO VERITAS – DATENVERNETZUNG

Unter WAS SAGT DER HAUSARZT – IN VINO SANITAS gibt es ergänzende Gesundheitsinformationen.

 

WAS SAGT DER HAUSARZT – IN VINO SANITAS »

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